Ciudad de México, octubre 2021.- Kerry, la empresa líder mundial en Taste & Nutrition, anuncia hoy los detalles de la aceleración de sus objetivos sustentables para alinearse con el objetivo del Acuerdo de París de limitar el aumento de la temperatura global en 1.5 grados Celsius. La empresa ha aumentado sus objetivos de reducción de […]
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Análisis sensorial: ¿qué puede hacer por su producto?
Isabela Silvestre Líder de Proyectos en RD&A de Kerry Brasil ¿Cómo saber si un producto no tiene sal o es demasiado salado? ¿O que una determinada acidez es agradable para el paladar de su público objetivo, o completamente intolerante? ¿Cómo se deciden las características del lanzamiento de un producto, sin probar y analizar los resultados? […]
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Otorgan Reconocimiento a Kerry como Organización Responsablemente Saludable
Ciudad de México, 6 septiembre 2021 – El Consejo Empresarial de Salud y Bienestar, CESyB anunció que Kerry de México obtuvo el Distintivo Organización Responsablemente Saludable, ORS® reconocimiento que es otorgado de acuerdo con el mapa o ruta establecida por el mismo CESyB. Este galardón se otorga en ocho niveles que representan diferentes etapas en […]
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Gana Premio BC30 de Kerry ingrediente más innovador
Ciudad de México, septiembre de 2021 – El BC30™ de Kerry ha ganado la categoría de «Ingrediente más innovador» de los Fi Innovation Awards 2021, los principales premios de la industria del sector alimentario. Organizada por Food Innovation South America, la mayor en el área de innovación del segmento y que reúne a todos los […]
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Kerry Tastesense Sweet ofrece beneficios nutricionales y ambientales
Kerry’s Tastesense™ Sweet ofrece un sabor innovador junto con beneficios nutricionales y ambientales El análisis técnico detalla los importantes beneficios de la solución que favorece la reducción del azúcar, manteniendo el dulzor, el sabor y la textura en las bebidas Ciudad de México, agosto 2021 — Dado que la reducción del azúcar es un reto […]
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Soluciones a base de plantas y sus innumerables posibilidades
Plant Based por KERRY Ciudad de México, julio 2021.– A mediados de 2019, las soluciones basadas en plantas cobraron gran protagonismo en Latinoamérica. En los años 70 ya había algunos productos enlatados en la categoría, pero fueron los grandes procesadores y las foodtechs los que tomaron la delantera con apuestas para la entonces primera gran […]
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Kerry lanza Radicle para producir mejores alimentos plant-based
Ciudad de México a 17 de junio de 2021 – Kerry, empresa líder en Taste & Nutrition, lanzó Radicle™ el portafolio de soluciones para alimentos plant-based. RadicleTM incluye soluciones de sabor, nutrición y funcionalidad, que combinados con proteínas vegetales permiten crear apetitosos productos para alternativas cárnicas. Radicle™ de Kerry ofrece a los clientes una solución […]
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Kerry lanza una calculadora de sustentabilidad cervecera en línea
– Los productores de cerveza buscan reducir los costos ambientales y de producción – La calculadora de sustentabilidad en línea de Kerry puede mostrar rápidamente a los productores y a los ejecutivos cerveceros el camino sustentable – Ciudad de México, junio de 2021 – Kerry, la empresa líder mundial en Taste & Nutrition, ha lanzado […]
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Vanessa Tavares es la nueva Directora de Negocios de la división Kerry Pharma LATAM
America Latina, mayo de 2021.- Kerry, empresa líder mundial en Taste & Nutrition, presenta a Vanessa Tavares como nueva Directora de Negocios de la división de Pharma y Biotecnología de Kerry – LATAM. La ejecutiva viene a reforzar el equipo con el objetivo de liderar el equipo para el desarrollo continuo de soluciones farmacológicas y […]
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Las siete principales tendencias globales que impactan el sabor, reveladas por los expertos de Kerry
Ciudad de México, mayo de 2021 – Un nuevo reporte de Kerry, la empresa líder mundial en taste and nutrition, examina cómo las tendencias del sabor se manifiestan en todo el mundo y cobran vida a través del sabor y la innovación de productos. El reporte Global Taste Trends mapea los sabores clave vinculados a las tendencias […]