Valle de Guadalupe, agosto, 2024.- En el corazón del Valle de Guadalupe, agosto de 2024. El Cielo Valle de Guadalupe, Vinícola y Resort, abre sus puertas para celebrar las Fiestas de la Vendimia 2024, ofreciendo una rica variedad de experiencias diseñadas para amantes del vino y la gastronomía. Con actividades que van desde catas y talleres hasta cenas maridaje y recorridos por viñedos, El Cielo se posiciona como un destino clave para vivir la vitivinicultura mexicana en su máxima expresión.
Uno de los eventos destacados es la Cena Maridaje entre Viñedos, una exquisita fusión de sabores Baja-Yucatán en un entorno encantador. Esta cena, programada para los días 16 y 23 de agosto, promete deleitar los sentidos de los asistentes con una selección especial de vinos de El Cielo, maridados con platillos diseñados para resaltar lo mejor del terroir del Valle de Guadalupe.
Los aficionados al vino también pueden participar en las Master Classes y Catas Comparativas, impartidas por reconocidos expertos como Gustavo Ortega, Georgina Estrada y José Luis Umaña. Estas sesiones permitirán a los asistentes explorar técnicas avanzadas de cata y profundizar en su conocimiento del vino, abordando temas como las expresiones del Tempranillo, el Chardonnay, y el Nebbiolo.
Para los que buscan una experiencia práctica, el taller “Arma tu Propio Vino” ofrece la oportunidad de convertirse en enólogo por un día. Guiados por sommeliers expertos, los participantes podrán crear su propio ensamble, desde la selección de vinos hasta el etiquetado de su botella personalizada.
La vendimia es también un momento para compartir en familia, y El Cielo no se olvida de los más pequeños con su programa “El Cielo para Niños”, que transforma los fines de semana en una aventura al aire libre en el Jardín de la Vinícola.
Estas experiencias estarán disponibles hasta el 30 de septiembre, invitando a todos a celebrar la vendimia en un entorno que combina tradición, innovación y la belleza natural del Valle de Guadalupe.
